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Mostrando las entradas de enero, 2021

Diagonal Gutiérrez

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Dentro de una cuadrícula, la diagonal es la manera más eficiente de llegar de una esquina a otra. Le hubiesen dicho eso a los genios que hicieron la primer mensura de Bariloche en 1909 y capaz el transito fluiría mejor.  Dentro de este desorden de calles, sobresalen dos diagonales: Capraro y Gutiérrez. Yo voy hablar sobre Diagonal Gutiérrez.  Diagonal Gutierrez, en la cima se puede apreciar Punta Princesa en el cerro Catedral Yo viví un tiempo en Diagonal Gutiérrez, hasta como los 4 años, todavía me quedan los recuerdos de cómo se veían desde ahí los fuegos artificiales que se tiraban desde el centro cívico para navidad. Siempre me llamo la atención el porqué de su nombre, dado que muy cerca de ahí está la calle Pasaje Gutiérrez y también hay un Lago Gutiérrez. ¿Por qué tanto Gutiérrez? ¿Quién fue Gutiérrez?  Juan María Gutiérrez, rector de la Universidad de Buenos Aires (1861-1873) y creador de la facultad de ciencias exactas de la misma, fue de esos tipos que dejo todo...

Una hamburguesa en Bariloche.

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Inspirado en el ensayo de Leonard E. Read “Yo, el lápiz” Un domingo estaba en el local y me dio hambre. Asique agarre la notebook, abrí Pedidos Ya y me pedí una Big Mac en McDonald (MCD). En solo 14 minutos tenía la hamburguesa y estaba saciando mi hambre. Mientras comía pensaba en todo el proceso que conlleva hacer una hamburguesa y lo complejo que es para que solo cueste 3 dólares.   Big Mac de McDonald ¿Pensaron alguna vez eso? Necesitas 4 pibes para armar la hamburguesa, o sea el que cocina el medallón, el que junta las partes de la hamburguesa, el otro que hace las papas fritas y por último el que junta las papas con la hamburguesa, llena el vaso de gaseosa y termina de colocar todo dentro de la bolsa. Estos chicos necesitan un gerente que supervise la tarea, también necesitan alguien de limpieza que mantenga todo aseado.   Necesitan un muchacho de mantenimiento para que el horno y la freidora funcionen constanteme...